Kahramanmaraş
Kırmızı Biberi çok meşhurdur. Türkiye'nin her tarafında
aranılan özelliklere sahiptir. İlin iklim yapısı, arazi yapısı,
bol soğuk su kaynaklarının olmasından dolayı Türkiye'nin en iyi
kırmızı acı biberi burada yetiştirilir. İlimiz, Türkiye
tüketiminin %45'ini karşılamaktadır, acı kırmızı
Kahramanmaraş biberi başta rengi olmak üzere aroması ve acılık
oranı ile dünyanın en kaliteli ve aranan biberi durumundadır.
Kırmızı biber baharat olmasının yanı sıra beslenmede de son
derece önemli bir gıda maddesidir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder